Zutaten
Zubereitung
Ernährung

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft 180 Grad). Ciabatta mit einem großen Messer rautenförmig einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sodass gleichmäßige Würfel entstehen. Die Knoblauchzehe schälen und hacken. Ein paar Stängel Basilikum beiseitelegen, den Rest zupfen, ebenfalls hacken und mit Knoblauch und Olivenöl mischen.
  2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Hochland Schmelz Scheiben und Schinken jeweils in fingerbreite Streifen schneiden.
  3. Schinken, Tomaten und Käse in die Spalten des Ciabatta stecken. Brot mit Öl beträufeln und im Ofen ca. 20 Minuten backen.
  4. Restliches Basilikum zupfen und auf dem heißen Brot verteilen.

Tipp: Wer es noch würziger mag, füllt das Brot mit Salami statt mit Schinken.

Nährwerte (pro Portion)

Brennwert 2840 kJ / 680 kcal
Kohlenhydrate96 g
Fett17 g
Eiweiß32 g

Zubereitung

  1. Ofen auf 200 Grad vorheizen (Umluft 180 Grad). Ciabatta mit einem großen Messer rautenförmig einschneiden, aber nicht ganz durchschneiden, sodass gleichmäßige Würfel entstehen. Die Knoblauchzehe schälen und hacken. Ein paar Stängel Basilikum beiseitelegen, den Rest zupfen, ebenfalls hacken und mit Knoblauch und Olivenöl mischen.
  2. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Hochland Schmelz Scheiben und Schinken jeweils in fingerbreite Streifen schneiden.
  3. Schinken, Tomaten und Käse in die Spalten des Ciabatta stecken. Brot mit Öl beträufeln und im Ofen ca. 20 Minuten backen.
  4. Restliches Basilikum zupfen und auf dem heißen Brot verteilen.

Tipp: Wer es noch würziger mag, füllt das Brot mit Salami statt mit Schinken.

Nährwerte (pro Portion)

Brennwert 2840 kJ / 680 kcal
Kohlenhydrate96 g
Fett17 g
Eiweiß32 g

Verwendete Hochland-Produkte

Hochland Hofkäse Produktrange

Der Hochland Hofkäse aus 100% Allgäuer Milch

Hochland Hofkäse Produktrange

Der Hochland Hofkäse aus 100% Allgäuer Milch

Rezepte, die dir auch gefallen könnten

Alle Rezepte
hochland-haeufige-fragen

Hast du Fragen zu Hochland oder unseren Produkten?

hochland-haeufige-fragen

Hast du Fragen zu Hochland oder unseren Produkten?

Cookies und Käse sind lecker 🍪🧀

Wir verwenden Cookies, um ein optimales Website-Erlebnis zu bieten. Sie entscheiden, welche Sie zulassen möchten. Je nach Einstellung stehen Ihnen aber womöglich nicht alle Funktionalitäten zur Verfügung. Datenschutzhinweise & Impressum.